Según datos proporcionados por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) cuatro de cada diez niños de seis a nueve años (40,6 por ciento) en España presentan sobrepeso u obesidad. Estas cifras, juntos a las del estudio de la Gasol Foundation, indican que existe un 32,5 por ciento de exceso de peso en nuestros adolescentes (de doce a dieciséis años). Asimismo, ponen de manifiesto un claro aumento de la obesidad en las niñas y adolescentes en los últimos veinte años.
Los hábitos alimentarios que se adquieren en la etapa infantil tienen repercusión en nuestra salud durante el resto de la vida. Así lo resalta la pediatra especializada en aparato digestivo, María Jesús Pascual, del centro de salud infantil y familiar Crezen (Madrid) en el Día Mundial de la Alimentación.
“Estamos viendo la consecuencia de los productos ultraprocesados. No solo contribuyen a la aparición de enfermedades como el cáncer. Además, si les damos a los niños un exceso de azúcar, sal o aditivos, la microbiota intestinal se puede ver afectada. Esto supone la aparición de problemas en el desarrollo del menor, cardiovasculares, de salud bucal, salud visual…” apunta la pediatra de Crezen. Este es, concluye, un problema global que necesita un abordaje multidisciplinar.
Niños con sobrepeso u obesidad
Conseguir que los niños crezcan de manera más saludable pasa por promover los buenos hábitos en la alimentación. También influyen en la aparición de sobrepeso u obesidad una vida activa y el bienestar emocional. “Los primeros factores están en el entorno familiar”, resalta la pediatra.
Así, indica que “las familias con obesidad tienen malos hábitos alimenticios que pasan a los más pequeños”. “El consumo de bollería industrial lleva a la sobrealimentación y, por tanto, a la obesidad”, advierte María Jesús Pascual. Además, “esta situación conlleva problemas psicológicos, haciendo que el niño se aísle y se refugie cada vez más en este tipo de comidas; es un círculo vicio que debemos romper”.
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